Shiitake (Lentinus edodes) Confezione:80 gr. in Latta si consiglia di iniziare con

si consiglia di iniziare con mezzo cucchiaino da caffè

può raggiungere anche i 20 kg di peso

è una specie che unisce valore gastronomico e interesse erboristico

Molti lo aggiungono al caffè del mattino senza avvertirne la presenza

💡 Il consiglio di Dorothea: Aggiungi il cucchiaino del mattino a un caffè caldo o a un frullato di frutta: l’abbinamento esalta il profilo terroso del Cordyceps

Shiitake (Lentinus edodes) Confezione:80 gr. in Latta si consiglia di iniziare conLo Shiitake, il cui nome giapponese significa fungo della quercia, uno dei funghi pi coltivati e apprezzati al mondo, celebrato tanto per il suo legame con la tradizione quanto per il suo sapore intenso e inconfondibile. Il suo valore gastronomico ha suscitato interesse anche in ambito scientifico: studi approfonditi ne hanno evidenziato la ricchezza di beta glucani, eritadenina e trealosio, composti che ne fanno un ingrediente non solo gustoso, ma