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In bocca è caldo
Coltivato e trasformato dalla stessa azienda
Tracce storiche infatti dicono e rivelano che il vino rosato era molto utilizzato alla corte del papa nel XVI secolo
sapido con un pizzico di pepe nero
Come Utilizzarla
Melanzana Rossa di Rotonda Fresca DOP Peso:4kg In bocca è caldoMelanzana Rossa di Rotonda DOP La melanzana Rossa di Rotonda un prodotto DOP della Basilicata. Piccola e piena di semi, presenta questo colore per via dellaumento della quantit di carotene nella bacca in maturazione. Ha chiare origini Africane e si adattata bene al territorio montano di Rotonda all'interno del Parco Nazionale del Pollino. Come sapore leggermente pi amarognola rispetto alla normale melanzana. A noi piace semplicemente grigliata e poi
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