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chiamato Pastadrive
Il richiamo per il Merlo è uno strumento manuale in mantice
che in inglese vengono chiamate scoring Bread
con la punta arrotondata per tagliare in sicurezza le unghie dei bambini
Guanto in maglia di acciaio inossidabile per proteggere la mano da eventuali tagli provocati dall'utilizzo di coltelli da cucina o dall'utilizzo dell'affettatrice
Stampo in legno per corzetti stella alpina carrara chiamato PastadriveI corzetti sono una pasta tipica della cucina del levante ligure fatta con ingredienti semplici. Si tratta di piccoli cerchi di circa 5 cm di diametro di pasta sottile con impresso un decoro ottenuto tramite uno stampino in legno che decora la pasta in modo da prepararla ad accogliere meglio il condimento. Le famiglie nobili liguri usavano servire corzetti stampati con lo stemma di famiglia. In alcune parti di Genova i corzetti vengono conditi con un
US$ 133.00
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