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PROVENIENZA: Toscana
al palato corposo
La fermentazione si svolge in vasche d’acciaio a temperatura controllata (10° per tutta la durata della fermentazione)
come crostacei bolliti conditi con maionese
al naso profumi di ciliegia
TRENTO DOC 2009 "GIULIO FERRARI" RISERVA DEL FONDATORE COFANETTO PINOT NERO COLLI TOSCANA CENTRALE IGT 2019 CASE VIA - FONTODI PROVENIENZA: ToscanaCANTINA: Ferrari FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Trento DOC VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Trentino Alto Adige TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo per accompagnare frutti di mare, crostacei, ostriche, tartufi, piatti raffinati e gourmet. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo oro luminoso con perlage finissimo e persistente. Al naso intenso e richiama subito note floreali di gelsomino, ma anche di mela
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