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acqua di mare
Sistema di allevamento Archetto
donano cosi grande individualità di espressione in un momento in cui molti vini sembrano diventare sempre più simili nello stile
ottenuto con breve macerazione sulle bucce
Mailly e Hautvillers per il pinot nero
Bellavista - Vittorio Moretti Extra Brut 2002 acqua di mareBellavista sottintende il nome Franciacorta assieme a poche altre cantine capostipte del metodo classico italiano. Con la vendemmia 2002 con la riserva V. Moretti dopo una primavera molta prolungata e piovosa con temperature generalmente basse che hanno generato una scarsa produzione i pochi grappoli raccolti a maturazione perfetta hanno dato concentrazione zuccherina ed una eccellente freschezza
