PROSECCO DOC TV Brut - Villa Valonte (14 eur x 6 Bott) bionda formaggi a media stagionatura

formaggi a media stagionatura

Come è stato ottenuto: Ottenuto dall'assemblaggio di vini delle varietà Merlot

Realizzato solo nelle annate migliori

E' nel mese di marzo successivo alla vendemmia che avviene l'importante fase della presa di spuma a cui segue una lunga sosta sui lieviti

Vinificazione: in seguito ad una cernita severa delle uve

PROSECCO DOC TV Brut - Villa Valonte (14 eur x 6 Bott) bionda formaggi a media stagionaturaProsecco Doc TV Brut si ottiene con una rifermentazione Metodo Charmat di almeno 35 giorni, presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdolini ed un elegante perlage. Gradazione alcolica: 11% Vol. Zuccheri residui: 7 g L