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raccolte a mano nella seconda metà di settembre
note di agrumi gialli (buccia di pompelmo in primis)
Ottimo per importante aperitivo
La distillazione viene fatta in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame
All'olfatto emerge un tripudio di profumi che sono essenzialmente fruttati
Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino - Terre Bianche floreale raccolte a mano nella secondaDenominazione: Riviera Ligure di Ponente DOC Dettagli tecnici: 100% Vermentino, 13,5% Vol. bottiglia da 750ML Vinificazione: Ottenuto dalla pressatura soffice delle uve Vermentino e vinificato a temperatura controllata con lieviti selezionati e permanenza sulle fecce fini. Descrizione del vino: Giallo paglierino luminoso dal profumo sottile ed elegante, con fini sentori di frutta e fiori bianchi campestri. Sapore fresco e persistente, gradevolmente
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