Champagne Authentique Rosé Grand Cru Bouzy | Barnaut tappi controllati con scrupolo

tappi controllati con scrupolo

Annata caratterizzata da primavera fresca con un'ottima crescita delle viti e poi da luglio sino a fine raccolta da un caldo africano con una sola pioggia

Il vino ottenuto viene poi fatto rifermentare sulle vinacce dell’amarone non completamente esauste

Maturato per 36 mesi sui lieviti in bottiglia

con note di ciliegia sotto spirito e spezie dolci in evidenza

Champagne Authentique Rosé Grand Cru Bouzy | Barnaut tappi controllati con scrupoloVitigni: 90% Pinot Noir in rosa, 10% Chardonnay Colore: rosato Profumo: molto particolare e intrigante, ha la freschezza dello Champagne e il tratto selvatico tipico del vino Pinot Noir, con note di arancia rossa, il rabarbaro, la torrefazione. Sapore: freschissimo, scorrevole, leggero, quasi tutto giocato ancora sullarancia amara, oltre a note di Karkad. Ros particolarissimo, ma da scoprire a ogni sorso.