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con una piacevole freschezza e una spiccata mineralità
che aggiunge morbidezza e fruttuosità
arrosti importanti
20% Pinot Nero
LONGEVITÀIl Sottosopra 2014 può essere apprezzato già da subito e manterrà queste caratteristiche fino al 2020 ed oltre se conservato in condizioni ottimali
Sauvignon Venezia Giulia IGT 150 CL AAA con una piacevole freschezza eUve: Sauvignon Colore: paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini. Profumo: intenso, persistente, fruttato, con piaceveole sentore di fiori di sambuco. Sapore: asciutto, pieno, elegante ed equilibrato. Abbinamento gastronomico: crostacei, risotti di mare, pesci bianchi salsati. Eccezionale con l'aragosta e con l'astice.
