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con una piacevole nota acidula
dove beneficia delle correnti marine
L’imbottigliamento avviene in primavera
quali Barbera e Timorasso
Queste vengono raccolte a mano in cassette per poi essere ammostate in tini di acciaio a temperatura controllata
Territorio 2024Claudio Mariotto mariotto con una piacevole nota acidulaTerritorio 2024 Claudio Mariotto con questa barbera realizza un rosso di qualit in purezza. Un chiaro richiamo al Territorio che coniuga un bland tra innovazione e tradizione. La vigna si trova tra Vho e Sarezzano nella prima collina a ridosso di Tortona. Fermentazione in acciaio con una macerazione sulle bucce di una decina di giorni. Il vino, poi, riposa prima 12 mesi in botti di acciaio poi 6 mesi in bottiglia prima di essere messo sul mercato.
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