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affina per 60 mesi (lune) sui lieviti
macchia mediterranea e rabarbaro con spennellate di liquirizia e tabacco e un'impronta ferrosa di sottofondo
in una dolce ed infinita carezza
ottenuto con breve macerazione sulle bucce
La pesca delle Alici a Cetara
Dopo Teatro Vermouth Amaro Cocchi affina per 60 mesi (lune)Un inconsueto "vermouth della sera", chiamato "dopo teatro" per celebrare un vecchio rito piemontese di bere una coppa di vermouth fresco accompagnata da scorze di limone alla sera, magari dopo aver assistito ad una rappresentazione teatrale nella citt sabauda. A differenza degli altri vermouth, questo arriccchito di rabarbaro, legno di quassia, chiretta e una doppia infusione di China, che gli donano un carattere potente e deciso. Ottimo come
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