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allungato con un po' di brodo o acqua e lasciato cuocere a fuoco lento
la T-Bone di Bisonte prende il nome dalla caratteristica forma dell'osso a "T"
Un modo semplice per farsi trasportare dal gusto intenso del Bisonte
Si tratta dell'unico taglio del bisonte in cui potete trovare del leggero grasso intramuscolare
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Ribs di Bisonte In forno allungato con un po' diIl pack contiene: Ribs di Bisonte (Costoline) Confezionato singolarmente sottovuoto. Scegliendo le Ribs di Bisonte mangerai una carne estremamente goduriosa. Tutta la tenerezza del Bisonte, godibile attraverso un piatto di grande effetto ma di semplice lavorazione. Il profumo che sprigioner il vostro forno vi ammalier! Dal sapore elegante e vellutato, le ribs vanno dimenticate in forno per almeno 6 ore, finch l'osso non si staccher dalla carne come il
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