Speck Tradizionale Speck Da conservare tra +4°C e

Da conservare tra +4°C e +7°C

Formaggio prodotto con latte pastorizzato senza lattosio e affinato in crosta con fiori di sambuco di montagna

Salame tipico della tradizione

Ottenuto dalla fesa bovina selezionata ed opportunamente insaporita

Formaggio prodotto con latte vaccino crudo

Speck Tradizionale Speck Da conservare tra +4°C eLo speck Tito viene prodotto con le parti scelte del cosciotto di maiale e rappresenta una sintesi perfetta di sapori, ma anche di profumi, tipici della tradizione. Lo speck un prosciutto crudo con un'affumicatura leggera e una stagionatura media di 7 mesi. L'affumicatura, ottenuta con legni aromatici, da sempre utilizzata per conferire sapore agli alimenti, intensificare il colore e naturalmente per conservarli. Il risultato uno speck dalla giusta