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Questo champagne integra anche un 20% di vini riserva derivati dalle vendemmie degli anni precedenti
Il Trebbiano di Casale è un vino bianco macerato ottenuto dalle uve omonime che provengono da vecchie vigne di 50anni allevate in biodinamico
ma è già divertente
con lunghe sfumature suadenti di burro e frutta tostata
Al naso esprime ampi profumi di frutta
Tera Russa Coste della Sesia DOC Vespolina 2012 | Pietro Cassina Questo champagne integra anche unSi tratta di un vitigno parente stretto del Nebbiolo, ma pi speziato. Le sue uve hanno colore e profumo molto intensi e giunge a maturazione circa due settimane prima rispetto al classico Nebbiolo. La sua struttura, straordinaria per un vino da vitigno giudicato erroneamente minore in passato, armonica, elegante, di innata e grande personalit. E' delicato ed elegante al palato, con acidit equilibrata e tannini leggeri, asciutti e chiari, finitura
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