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• Controllo totale in mano — il bilanciamento e la struttura monolitica creano una connessione diretta tra mano e lama
Dimensioni pietra e superficie utile: 75 x 30 x 20 mm
Versatilità reale — un solo strumento per tutta la cucina
La costruzione a scacchiera (end grain) non è solo un dettaglio estetico: permette infatti una maggiore resistenza al taglio e una migliore conservazione del filo dei coltelli
Piccolo Santoku da 5 pollici
Coltello per disossare in acciaio inox acciaio GU10 • Controllo totale in manoCostello da disosso Questo particolare coltello dalla lama flessibile e di piccole dimensioni perfetto per disossare la carne. La lama in acciaio INOX ti permette di avere un coltello affilato e resistente alla ruggine. Perfetto per disossare la carne, con molta precisione La lama flessibile permette di avere il massimo controllo durante il lavoro Il manico stato realizzato per garantire unottima presa ed un controllo perfetto del coltello
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