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AFFINAMENTO: Un anno sulle fecce nobili in vasche d'acciaio con leggeri battonage e almeno 6 mesi in bottiglia
ABBINAMENTI Perfetto abbinato a pasta e fagioli
al naso note minerali e agrumate e in bocca note di sapidità e freschezza
macerazione di 15 giorni a temperatura controllata
PER GUSTARLO AL MEGLIO Tra i 12 -14 gradi
Ombra di Luna 2024 Cascina Salicetti sauvignon AFFINAMENTO: Un anno sulle fecceOmbra di Luna 2024 Cascina Salicetti nasce da un'attenta ed accurata selezione delle migliori uve di Timorasso, provenienti da filari di vite situa sulle sommit dei dolci colli di Montegioco, prende vita questo vino bianco. Dalle fresche notti d'estate prende il nome questo vino, quando l'Ombra di Luna ad illuminare i grappoli. Ombra di Luna possiamo dire che sia un'etichetta storica dei Colli Tortonesi. Un vino che anche grazie al suo poetico nome,
