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004%) grazie all’azione dei fermenti dello yogurt che rendono il gelato adatto agli intolleranti al lattosio
Semilavorato in pasta per gelati al gusto di caramello salato
senza zuccheri aggiunti
Semilavorato in pasta per variegatura al gusto amarena
Semilavorato in pasta per variegatura al gusto cioccolato bianco con cocco e mandorle
JELLY MIX gluten free 004%) grazie all’azione dei fermentiSemilavorato in polvere gelificante per pasticceria e gelateria. Dose e modalit d'impiego: 15 25 g Kg. Miscelare il Jelly mix in acqua a temperatura ambiente con eventuali altri zuccheri e riscaldare fino a 85C. Si ottiene un gel che pu essere utilizzato nelle varie preparazioni che si vogliono addensare. Conservazione: 24 mesi se conservato nella sua confezione in luogo fresco e asciutto ben areato lontano da fonti di luce e di calore ad una
