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coltelli da cucina
il trattamento termico e percorso di produzione
che normalmente si ottengono mediante sabbiatura o lavaggio alcalino (precedentemente anche
all'affinamento della struttura del carburo e alla resistenza all'usura
Misure ingombro cm 40x100x118H
14C28N produzione damasco coltelli da cucinaAlleima 14C28N un acciaio inossidabile martensitico al cromo con una chimica ottimizzata per applicazioni di coltelli professionali di alta qualit. La composizione chimica fornisce una combinazione unica di propriet tra cui: Eccellenti prestazioni di spigolo Durezza molto elevata Buona resistenza alla corrosione Alleima 14C28N raccomandato principalmente per applicazioni con coltelli che richiedono requisiti molto elevati in termini di affilatura,
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