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Invecchiato per 3+11 anni in botti differenti in clima tropicale
Il gusto avvolgente è caratterizzato anche da richiami salini e speziati
del salumificio Bazza
grazie al numero elevato di esteri
Viene prodotto con bacche di gin ed erbe native delle Alpi Marittime che gli donano un profumo intenso e speziato
Valpolicella Ripasso 2024 - Azienda Agricola Torre d'Orti Formaggi Invecchiato per 3+11 anni inValpolicella Ripasso 2024 Torre d'Orti Descrizione: il Valpolicella Ripasso un vino che nasce dai vitigni Corvina e Rondinella. La fermentazione viene effettuata in piccoli legni a temperatura controllata. Alla vinificazione segue un affinamento di alcuni mesi in botti di rovere. un vino rosso corposo e denso, imponente e complesso. Al naso, emana un profumo intenso con sfumature di prugna, mora, gelso e ribes. Si abbina perfettamente a cibi dolci e
