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La Coppa 3 Rose ha una stagionatura di 90/120 giorni
macinate e impastate con lardelli tagliati a cubetti
da qui deriva il termine “coppata”
Favola è la prima e unica mortadella al mondo insaccata e cotta nella cotenna naturale: un involucro diverso dagli altri
La parte utilizzata per la lavorazione di questo prodotto è la parte migliore del prosciutto senza osso
Coppa 3 Rose PESO:1.9 KG La Coppa 3 Rose haLa Coppa 3 Rose ha una stagionatura di 90 120 giorni.
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