CA' DEL BOSCO BRUT CUVEE PRESTIGE FRANCIACORTA 75 CL Champagne arricchisce il bouquet floreale e

arricchisce il bouquet floreale e fruttato tipicamente varietale con note evolutive eleganti e complesse di pasticceria

aromi di frutta gialla matura

che possedeva anche Château Petrus

Gli aromi si trasferiscono al palato in sapori di frutta rossa succosa e liquore di lampone combinati con agrumi dolci

Il risultato è un vino con un tannino ben presente

CA' DEL BOSCO BRUT CUVEE PRESTIGE FRANCIACORTA 75 CL Champagne arricchisce il bouquet floreale eCA' DEL BOSCO BRUT CUVEE PRESTIGE FRANCIACORTA 75 CL La Cuve Prestige di Ca del Bosco deriva da un assemblaggio di uve a bacca e rossa: proviene da 96 vigne di chardonnay, vecchie in media 27 anni, 3 parcelle di pinot bianco, di circa 21 anni det, e 17 vigne di pinot nero, dellet media di 19 anni. La vendemmia manuale, la fermentazione avviene in vasche dacciaio, con 7 mesi di affinamento. Le uve vengono poi assemblate ai vini di riserva, circa il 20