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bilanciata da un'acidità vibrante che dona slancio e una lunghissima persistenza salina
perfetto per accompagnare piatti complessi come un'anatra all'arancia o un rombo al forno
"La Vigne d'Or" è l'espressione suprema del Pinot Meunier secondo Tarlant
Un Aglianico classico e fiero
il formato Magnum esalta la freschezza tagliente e la sapidità marina
Grand Cru 2014 Benoit lahaye bilanciata da un'acidità vibrante cheIl Millsime 2014 di Benot Lahaye un esempio magistrale di Champagne evoluto e "classico". Figlio di un'annata fresca che ha esaltato l'acidit e la tensione minerale, questo Grand Cru di Bouzy (70% Pinot Nero, 30% Chardonnay) ha ormai raggiunto la sua piena maturit espressiva. La vinificazione biodinamica e l'uso sapiente delle botti di rovere hanno conferito complessit e volume. Al naso profondo e autunnale: note di nocciola tostata, mela cotogna,
