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Tannini morbidi e un finale lungo e persistente
crudi di pesce e piatti costieri della tradizione oristanese
con note floreali e fruttate bilanciate da una piacevole freschezza
Sincaru appartiene alla seconda categoria
Un anno di fermentazione in acciaio che preserva gli aromi autentici del Nepente
Entemari Isola dei Nuraghi 2021 nepente Tannini morbidi e un finaleUVAGGIO Vermentino 50%, Chardonnay 30%, Malvasia 20% GRADAZIONE 14% PROVENIENZA Vigneti situati nei territori di Is Crabilis (Ussana) e Acquasassa (Serdiana), allevati ad alberello e spalliera bassa, ad unaltitudine di 170 metri sul livello del mare, costituiti da suoli di natura calcareo argillosa. LAVORAZIONE le uve raccolte manualmente e trasportate in cantina, vengono sottoposte a diraspa pigiatura e il mosto ottenuto viene lasciato a contatto con
