Alto Adige Merlot Cabernet Sauvignon DOC | Iugum | 2015 | Peter Dipoli Mai come in questo caso

Mai come in questo caso

vaniglia e pane tostato

già perfettamente godibile grazie al corpo enorme e pastoso che ingloba ed avvolge questi nobili polifenoli

cuoio e vaniglia

Viene prodotto esclusivamente da uve Chardonnay

Alto Adige Merlot Cabernet Sauvignon DOC | Iugum | 2015 | Peter Dipoli Mai come in questo casoNella lingua latina la parola Iugum significa giogo, e indica perci lo strumento che in antichit permetteva di tenere accoppiati i buoi, mentre gli stessi tiravano laratro per lavorare i campi. Secondo alcune fonti letterarie storiche per, lo iugum era anche un tipo di sostegno della vite, e oltre ci, oggi il termine identifica il Merlot Cabernet Sauvignon dellAlto Adige prodotto da Peter Dipoli. Dopo la vendemmia, che avviene tra la met di settembre