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un corpo tenero
Ha un sapore leggermente amaro e agrodolce
Il Peat Monster si abbina splendidamente con piatti affumicati come salmone affumicato
sostenuto da tannini di media struttura che tendono ad ammorbidirsi dopo 3-4 anni
sottobosco e terriccio
Tributo Merlot Barrique Svizzera Italiana IGT 75 CL Pollera un corpo teneroun vino che esprime al meglio la ricerca della qualit e della finezza, nella vinificazione del Merlot in purezza in Ticino. VarietMerlot 100 % Barrique 18 Mesi (tutte le uve sono provenienti dai vigneti di propriet della tenuta Settemaggio, e posti nei caratteristici ronchi ticinesi del sopraceneri.) Caratteristiche coltiveColtivazione secondo le norme di produzione integrata. VinificazioneCon metodi tradizionali unite alle ultime tecnologie in campo
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