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L’élevage est de douze mois en barriques
Parfait pour un ti-punch d’exception (citron vert
Es d’aqui Danslezetoiles Rouge 2015
macéré quarante-cinq jours en grappes entières
Fin et parfaitement juste
Es d'aqui Cinsauriel Rouge 2017 Volaille L’élevage est de douze moisEs d'aqui Cinsauriel Rouge 2017 Jean Louis Pinto Ce 100 % cinsault cultiv sur sols schisteux prs de Saint Chinian est obtenu par fermentation avec levures indignes au cours de vingt huit jours de macration en grappes entires. Une partie du vin est leve en cuves dacier. Dune belle couleur rubis clatante, il offre un nez de poivre, de rose et de fraise, ainsi que des notes de garrigue, dolive noire confite et de pruneau. Vivace et puissant.
