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Paillettes de Dulse déshydratée 1-5 mm pot | 100g Sauces idéal pour les professionnels deLes paillettes de dulse (100 g), algue rouge bretonne. Algue rouge rcolte sur les ctes bretonnes, finement dshydrate en paillettes de 1 5 mm, au got singulier aux notes d'hutre, de noisette et de vgtal. Riche en protines et fibres, elle s'utilise crue en assaisonnement ou cuisine, sa texture passant du croquant au fondant aprs rhydratation. Idale sur poissons, salades et tartares. Sign Zalg. Format : pot de 100 g (carton de 4) Zalg.